■特徴

生産地：ニューオリエンテ・コリス・ハラパ
品種 ：パチェ
標高：1850-1900m
精製 ：ドライ・ウォッシュド
フレーバー：フルーティ、紅茶、ほのかな甘み

ドライ・ウォッシュドならではの、ほのかな甘みとコクの絶妙なバランスを味わうことができます。

ガテマラのニューオリエンテ・コリス・ハラパにあるマロンチャス農園は、標高1,800mというコーヒー豆の栽培に適した環境にあり、そこで栽培されたコーヒー豆が「GOOD COFFEE FARMS」社の品質の高い精製技術により、良質なコーヒー豆が作り出されています。

コーヒー豆の精製も「GOOD COFFEE FARMS」社により開発された、自転車のようにこいで精製する「ドライバイシクル　パルピング」を使った、独自のドライ・ウォッシュド製法により、水、燃料、電気を使わない環境負荷の無い方法で、コーヒー豆の精製を行っています。