■特徴
生産地:イルガチャフ ドメルソ
品種:原種
標高:1800~1950m
精製方法:ウォッシュド
フレーバー:華やか、アールグレイ、ヨーグルト、フルーティ
華やかな香りと、ほどよい甘味とともに明るい酸味を味わうことができ、余韻として心地よい苦味が感じられます。
イルガチャフ ドメルソは、肥沃な土壌とコーヒーの栽培に適した降雨量があるイルガチャフのドメルソ地区で収穫されます。
その良質なコーヒー豆を、精製技術の高いドメルソのウォッシングステーションを使用して丁寧に精製することで、通常のイルガチャフよりも上質で味の良い仕上がりとなっています。
クリーンでありながら、高い香りが特徴のコーヒー豆です。